油炸串串摆摊调料配料（炸串的家常做法，秘制腌料）

以前学校门口的炸里脊，一串1.5元，现在咱直接实现炸里脊自由。

天热了啥也不想吃，就爱这些香料浓浓的串串。

鸡胸肉片成薄薄的片，然后加入调料腌制半小时，之后炸出来的串串才不会腥。

炸串尚未出锅，整个屋子就已经飘满香气啦！

肉肉鲜嫩入味，摆上一大盘，一边追剧一边吃，真的太好快乐啦！

鸡胸肉

料酒、生抽、蚝油、椒盐

黑胡椒、辣椒面、孜然粉

切成3毫米的薄片

加入左手边的调料，抓匀腌制半小时

虽说在家里，咱们的仪式感不能丢，用签子串一串，是不是有那味了

锅里油温6成热的时候就下一把肉串，炸到这种焦焦黄黄的状态，外焦里嫩巨香

实在没有签子还油炸怕胖的，咱就一片一片的煎

煎到两面焦黄，香煎鸡胸肉也别有一番风味