饭店有什么部门

饭店可以根据不同的分类方式进行划分，以下是一些常见的部门划分方式：

按职能化方法划分

房务部

餐饮部

营销部

人事部

财务部

按服务类型划分

前厅部

客房部

餐饮部

工程部

安全部

公关部

康乐部

商场部

采购部

按具体业务划分

前厅部：包括总台、商务中心、预定部、电话房、礼宾部、车队、行政楼层、宾客关系、商场等

管家部：包括楼层客房、公共区域、洗衣房、健身房等

餐饮部：包括中餐、西餐、宴会和特色餐厅、饼房、管事部及各厨房

销售部：包括市场部或公关部或传讯部、美工和销售部

财务部：包括总台收银员、夜间稽核员等

人事部：包括员工招聘、福利和培训

工程部：负责保养和维修整个饭店的设备设施

安全部：负责客人的安全

这些划分方式并不是相互排斥的，一个标准的饭店可能会同时包含上述所有部门，并且每个部门还可以根据具体需求进行进一步的细分。例如，房务部可以细分为洗衣部、客房服务部等，餐饮部可以细分为厨房、餐厅、宴会部等。

建议根据饭店的规模和业务需求，合理划分部门，确保每个部门能够高效协作，提供优质的服务。