【“春雷”行动】玉门市黄闸湾镇市场监管所召开食品经营单位食品安全知识培训暨集体约谈会

【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】

为进一步落实食品经营单位食品安全主体责任，强化安全意识，确保辖区人民群众饮食安全，营造安全、放心的消费环境。近日，玉门市黄闸湾镇市场监管所组织召开了食品经营单位食品安全知识培训暨集体约谈会，辖区食品经营单位从业人员共计50余人参加了会议。

工作人员有针对性的组织食品经营单位学习了食品安全相关知识，并围绕落实食品安全主体责任中信息公示、人员健康管理、索证索票、加工操作、设施设备、色标管理、食品经营等内容进行了详细解读。同时，针对食品经营单位中存在的索证索票制度落实不到位、电子追溯平台应用率低、散装食品经营不规范等问题，围绕食品安全的重要性、经营户如何增强食品安全第一责任人的意识、扎实履行食品安全各项法定责任义务等方面，对经营单位负责人开展了集体约谈，对普遍性问题进行了详细的讲解，并就下一步如何做好食品安全工作，提出了具体要求。

通过此次约谈培训会，进一步增强了食品经营单位食品安全意识，规范经营秩序，为做好食品安全工作奠定了基础。

来源：甘肃省市场监督管理局

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编辑:杨振铎‖责编:姚皓焜

供稿:玉门市市场监管局 祁正艳

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