披萨草是什么样子

披萨草，别名牛至叶或马约兰，是一种多年生木本植物。它的主茎高宽比约为2厘米，种子萌发时间为7-12天，成熟时间为55天。披萨草的叶片呈四菱形，有点蓝紫色。在烹饪中，披萨草常用于除去肉类食品的羊膻味，也常用于意式肉酱面或意式披萨中。由于市场上销售的一般为制好的小罐装调味品，因此无法直接观察到其原本的外貌。披萨草尝起来有点儿苦，有点儿胡椒粉的味道。