“零添加”酱油检出镉和砷 “千禾0”只是商标，与零添加无关？

2025-03-21 08:46:00

近日，一款“千禾0”酱油中检测出镉，引发关注。有网友表示，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”。据“消费者报道”，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，测评指标为总砷和镉。测试结果显示，送检的13款宣称零添加酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿3 详情>>

酱油储存大揭秘！90%家庭都踩过坑，你中招了吗？

2025-04-02 07:05:00

近日，“零添加酱油12款检出镉7款检出总砷”冲上热搜，引发关注，然而，比“酱油重金属”对健康影响更普遍的危害却未能引起足够重视，哈尔滨商业大学食品工程学院院长张娜提醒，不科学的储存方式会让酱油从调味佳品变成“健康杀手”。高温灶台成酱油菌落重灾区”记者在调查中发现，超过60%的家庭习惯将酱油瓶放在燃气 详情>>

从东方酿艺到世界标准 67年品质坚守诠释调味品高质量发展

2025-04-03 20:39:00

近日,国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。引发社会和行业高度关注,在消费者对健康与安全需求日益提升的背景下,新国标不仅为行业划定了更高准绳,也对企业提出了更严格的要求。作为中国调味品行业的“出海先锋”,珠江桥牌这家始于广东的老字号,凭借品质积淀和全球视野 详情>>

“千禾0”被检出重金属，零添加只是文字游戏？

2025-03-20 22:33:00

澎湃新闻主笔 沈彬近日，一款“千禾0”酱油中被检测出含有重金属镉，引发公众关注。有网友表示，千禾这款酱油并非零添加酱油，“千禾0”只是一个商标，让消费者误以为是零添加酱油。记者向千禾味业食品股份有限公司询问，客服人员回应称：“‘千禾0’确实是我们的注册商标。”“千禾0”是不是意味着零添加？对此客服人 详情>>