市场卖的面条什么做的

2025-01-09 22:43:14

市场上的面条主要是由小麦面粉制成的。小麦面粉含有淀粉，占总重量的70~80%，淀粉是由白色圆形或卵形的细小微粒组成的“胶束”聚合体。面条的制作通常包括将小麦磨成面粉，然后与水、盐以及其他可能的成分（如鸡蛋、碱水、淀粉等）混合揉捏，经过成型、烘干等步骤制成。不同的面条可能需要不同的面粉类型和额外的配料 详情>>

食品面条需要哪些证书

2025-01-13 01:03:52

要合法销售食品面条，通常需要以下证书和证件：食品卫生许可证：由当地卫生行政部门颁发，证明该单位或个人符合食品卫生标准，能够从事食品生产和销售活动。健康证：由当地卫生监督机构颁发，证明从业人员具备从业规定的健康素质，避免疾病传播。税务登记证：由当地税务机关颁发，用于记录和证明纳税人的税务事项。工商营业 详情>>