雪莲子是什么样的

2025-01-24 19:25:20

雪莲子，也被称为皂角米，是一种 豆科植物皂荚的种子，经过剥皮和烤干后得到的种仁。它具有以下特点和功效：形态特征雪莲子是皂荚的果实，呈淡黄色、瓜子状、半透明状。果实成熟时采收，剥取种子晒干后保存。口感与食用雪莲子口感软糯，没有特别的味道，加热后会膨胀成胶质半透明状，香糯润口。营养成分富含蛋白质、藻角质 详情>>